Padi SRI Selangor : Perkongsian SRI Dalam Negara

Padi SRI Selangor : Perkongsian SRI Dalam Negara

Program Pertanian Satu Ibadah anjuran Kerajaan Negeri Kelantan

SRI (System of Rice Intensification) masih amat baru di negara kita. Masih ramai yang tidak tahu mungkin kerana ianya pada mula diberi tanggapan yang tidak positif. Tersenyum Mak Tam apabila ada yang menyatakan bahawa SRI adalah satu kaedah penanaman padi yang kuno tanpa melihat kepada negara-negara pengeluar beras terbesar dunia yang mendokong pembesaran kawasan padi SRI di negara mereka.

Pihak UN Food and Agriculture Organization (FAO) melaporkan bahawa dalam tahun 2010 pengeluar beras terbesar dunia adalah China, India, Indonesia dan Vietnam. Negara-negara ini berlumba-lumba untuk mengekalkan kedudukan mereka. Yang paling agresif adalah India yang mana mereka ingin menjadi pembekal beras dunia sepanjang zaman. Dengan sumber tanah pertanian yang banyak, dan kewujudan tenaga buruh yang tinggi dan murah, pasti sahaja India boleh mencapai hasrat negaranya jika mengguna cara SRI.

China mula mendekati SRI pada tahun 1999, dan pada tahun 2011 mempunyai 700 ribu hektar di bawah pengurusan SRI. China mahu menambahkan keluasan ini kepada 900 ribu hektar dalam tahun 2012. (Sumber: Institute of Crop Sciences, Beijing).

Indonesia pulak mengunjurkan keluasan yang sekarang 100 ribu hektar di bawah SRI kepada 1.5 juta hektar padi SRI dalam tahun 2015. (Sumber: Indonesian Ministry of Agriculture).

Vietnam, negara yang dahulunya hancur disebabkan oleh peperangan, mempunyai keluasan padi SRI 300 ribu hektar dalam tahun 2009, berusaha meluaskan kaedah SRI kepada 1 juta hektar pada tahun 2012. (Sumber: Ministry of Agric and Rural Devt., Vietnam)

Yang paling ‘ambitious’ adalah India, iaitu dari 5 juta hektar di bawah SRI sekarang ini memberi target untuk meletakkan 10 juta hektar tanah sawahnya dibawah pengurusan SRI menjangkau 2015. (Sumber: Indian Ministry of Rural Development).

Mak Tam yakin mereka mampu mencapai cita-cita murni mereka. Dan yang lebih mustahak, mereka menggunakan agrokimia dengan kadar yang kurang daripada cara penanaman padi konvensional. Ada kalanya tiada mengguna racun kimia langsung. SRI adalah satu langkah yang sangat baik kearah menjaga kelestarian alam melalui pertanian mesra alam.

Link ini memberikan sumber berita yang melaporkan hasil seorang petani dari Bihar, India yang mencapai 22.4 tan sehektar. Dan kemudian ia diikuti oleh rombongan beberapa saintis daripada IRRI, Filipina yang pergi ke Bihar untuk menemuramah dan membuat pengesahan bahawa betul laporan berita itu.

Mak Tam dan Pak Tam bersedia berkongsi ilmu dan pengalaman mengenai SRI. Hubungi kami melalui talian telefon 019-3322-947 (Pak Tam) dan 019-380-1815 (Mak Tam). Bukan sahaja mengenai System of Rice Intensification, malah bersedia berkongsi pengalaman bagaimana mengurangkan kos pengeluaran hingga 70%, bagaimana mengurangkan kemalangan jalan raya dalam kawasan padi disebabkan pembakaran, bagaimana meningkatkan kesuburan tanah pertanian dengan kos yang paling minima dengan bahan mesra alam yang dibuat sendiri, bagaimana meningkatkan hasil padi bertanam mesin dengan mengguna cara mekanikal. Syor kami bukan sahaja untuk tanaman padi, bahkan telah meliputi tanaman sayuran dan buahan ditanam secara terbuka atau secara fertigasi, juga terhadap tanaman kelapa sawit.

Jabatan Pertanian Negeri Kedah

 

Padi SRI Selangor: Ilmu SRI Mencetus Paradigma Baru

Padi SRI Selangor: Ilmu SRI Mencetus Paradigma Baru

Poster Mesin Landak

Anugerah Mesin Landak

Othman Mogek

.
.
.

Othman Mogek Pemenang Hadiah Inovasi (Kategori Petani) 2012

Pagi tadi Mak Tam bersembang dengan Saudara Othman Mogek, penerima Anugerah Inovasi Pertanian 2012 Jabatan Pertanian dalam kategori inovasi petani bagi mesin power landak (mesin kawalan rumpai padi organik). Memang amat teruja Man apabila bercakap mengenai pengalamannya semasa sesi soaljawab selepas majlis anugerah. Tapi bagi Man yang telah bersama-sama Mak Tam dan Pak Tam sejak 3 musim (Laporan yang diberi link oleh Cornell University, Ithaca, New York) mengkaji dan membuat pelbagai prototaip mesin melandak dalam ikhtiar untuk mempermudahkan penanaman SRI (System of Rice Intensification), soalan-soalan yang diajukan kepadanya sudah tentu sahaja mudah dijawabnya. Dia juga menanam padi secara SRI ditepi rumahnya untuk dijadikan beras untuk dimakan keluarganya.

Memang susah bagi seseorang yang tidak menanam dan menguruskan sendiri tanaman padi SRI untuk mempercayai bahawa dengan menggunakan 6 prinsip SRI iaitu tanam anak benih muda (umur semai kurang daripada 10 hari), hanya tanam satu anak padi sahaja, berjarak yang luas iaitu 30cm x 30cm, air sawah diberi acap-acap sahaja bagi 45 hari pertama, tanah di antara baris dilandak (digembur bagi tujuan buang rumput dan pengudaraan), dan menggunakan baja organik boleh merangsang padi beranak melebihi 100 anak. Tengok gambar di bawah ini yang diambil pada tanaman musim ketiga secara SRI di Tunjong, Kelantan. Tanaman yang sebelah kiri gambar mempunyai 103 anak dan yang sebelah kanan mempunyai 60 anak. Tanaman ini telah ditanam 3 musim berturut cara SRI dan tidak diberi walau pun sebutir baja kimia atau setitik racun kimia. Hasil pada masa tersebut mencapai hampir 9 tan sehektar

Percubaan yang kami buat di Stesen Parit 4, Sg Besar memberi dalam lingkungan 47 anak padi serumpun kerana ini adalah kali pertama padi ditanam secara SRI. Faktor tanah sawah belum pulih dari penggunaan racun kimia adalah salah satu sebab pokok padi belum boleh mendapat anak yang banyak daripada itu. Tapi cuba pulak kita lihat kepada kemampuan satu benih padi beranak pada tanah sawah yang telah menjalankan SRI lebih dari 10 musim. Gambar ini diambil di Indonesia dan mempunyai anak melebihi 260 anak (yakinlah bahawa sebiji benih padi itu jika ditanam satu sahaja dan diurus secara SRI, ia akan menyerlahkan potensi pertumbuhan dan penghasilan tertinggi yang mampu dicapainya).

Padi 260 Anak

Jika anda berminat untuk mengetahui mengenai SRI dan kehebatannya, jemputlah ke SRI 2013 iaitu Persidangan Kedua SRI pada 11-13 Jun, 2013. Hebahan akan dibuat pada awal tahun 2013.

 

Padi SRI Selangor: Sepetang Bersama Pegawai-Pegawai Kementerian Pertanian Afghanistan

Padi SRI Selangor: Sepetang Bersama Pegawai-Pegawai Kementerian Pertanian Afghanistan

Pertanian Ekologi untuk pegawai Kementerian Pertanian Afghanistan

Memang petang ini satu petang yang memberi kepuasan kepada usaha-usaha selama ini. Keinginan untuk menghalakan pertanian kepada cara yang lebih menyihatkan, yang berupaya mengurangkan kos pengeluaran, dan sudah pastinya meningkatkan pendapatan petani menjadi keinginan universal. Semua orang mahu yang lebih baik.

Satu soalan yang diajukan kepada Mak Tam adalah macam mana nak buat baja dan pencegah perosak secara organik. Mak Tam jawab tidak cukup masa kerana yang diberi hanya dua jam. Kalau diberi masa yang lebih panjang, boleh saja diberikan resepinya bagi tumbuhan atau bahan sisa yang boleh didapati di negara mereka. Yang dah tentu tiada adalah pokok buluh. Mmm.. ini kena fikirkan macam mana nak buat IMO yang power.

Sebelum Mak Tam masuk ke bilik latihan, Kamari, pembantu sesi memberi pesanan. Hampir separuh peserta latihan tidak faham bahasa Inggeris. Jadi Mak Tam perlu cakap agak perlahan. Dan nanti akan ada masa mereka akan minta luang masa untuk berbincang.

Jadi semasa Mak Tam bercakap, Mak Tam terdengar salah seorang mereka berkata “mesyuarah”. Semasa itu Mak Tam pun diam dan mereka berbincang dengan penuh semangat. Topik masa itu adalah tentang petani membuat sendiri baja dan perosak dari bahan alam semulajadi. Lama juga perbincangan mereka.

Bahasa rasmi mereka dipanggil Dari. Jadi nota Mak Tam yang dalam bahasa Inggeris dihantar 10 hari terdahulu telah pun diterjemahkan kedalam bahasa Dari. Teruja juga Mak Tam kerana ini sesuatu yang unik. Kalau dari bahasa Melayu ke Inggeris, dan sebaliknya tu, itu sudah biasa. Lihatlah bentuk rupa tulisan yang serupa dengan Jawi di bawah ini.

Terjemahan Nota ke Bahasa Dari

Setelah selesai, ketua mereka menyampaikan cenderahati. Sudah sampai ke rumah baru Mak Tam buka. Lagi satu surprise. Buat pertama kali Mak Tam tengok saffron yang tulen. Sila baca kat sini untuk tahu khasiatnya. Juga sekeping kain tenunan mungkin sebagai tudung. Besar hati Mak Tam menerima pemberian ini.

Cenderahati dari Afghanistan

 

Latihan SRI di Bernas, Sg Baru, Kedah – 5 Mei, 2011

Latihan SRI di Bernas, Sg Baru, Kedah – 5 Mei, 2011

Sawah SRI Bernas, Sg Baru, Kedah - 5 Mei, 2011

Pada pagi 4 Mei, 2011, Pak Tam dan saya telah sampai di Bernas, Sg Baru. Perkara pertama yang kami buat selepas menelefon Tuan Haji Halim adalah terus ke sawah.

Wow! Sudah clear. Batas telah diperbaiki, parit besar diperdalamkan, dan tanah sawah dibajak dan diratakan. Parit dalam keliling juga telah siap.

Beberapa peralatan dan bahan baja organik kami tinggalkan untuk persediaan keesokan hari, iaitu hari latihan menanam padi SRI. Kami juga membekalkan beberapa nota dan jadual kerja sawah untuk satu musim.

Saya ingin mengucapkan SYABAS kepada Encik Lateef dan Tuan Haji Halim di atas persediaan yang kemas dan lengkap.

Pada hari latihan, iaitu pada Khamis, 5 Mei, 2011, pagi lagi kami telah sampai. Tuan Haji Halim telah bersedia untuk turun ke sawah. Tak lama kemudian, Encik Lateef menyusul, diikuti peserta-peserta kursus. Sama-sama lah kita lihat aktiviti latihan hands-on pada hari tersebut.

Versi 4:45 minit

Versi 2:05 minit

 

Mengalu Singgahan Pengusaha Padi Organik Brunei Darussalam

Brunei Darussalam

Pak Tam dan Mak Tam berbesar hati mengalu-alukan singgahan virtual pengusaha padi organik daripada negara Brunei Darussalam. Semoga dapat dimanfaatkan ilmu yang dikongsi di Weblog Pertanian Selangor.

“Sirih berlipat sirih pinang
Sirih dari Pulau Mutiara
Pemanis kata selamat datang
Awal Bismillah pembuka bicara”

 

PADI SRI : Minggu 1 Okt, 2010 di Kelantan

PADI SRI : Minggu Ke-1 Okt, 2010 di Kelantan

Padi di Tunjung, Kelantan telah berumur 16 hari. Pertumbuhan nampak sangat memberansangkan. Pokok padi telah bercambah anak. Daunnya hijau dan keadaan pokok sihat. Inilah keadaan tanah sawah di Tunjung setelah dilandak.

Pokok Padi Berumur 16 Hari Di Tunjung, Kelantan

Pokok Padi Mengeluarkan Anak

Dari pemerhatiannya, Pak Aep dapat mengetahui sama ada sesuatu tanah sawah itu telah pulih dan subur, atau belum. Pokok padi akan mula bercambah anak pada hari ke-5 selepas tanam. Setiap lima hari, jumlah anaknya akan berganda sehinggalah ia berhenti mengeluarkan anak (di penghujung ’tillering stage’), iaitu sebelum padi mula bunting (panicle initiation stage).

Pada masa yang sama, dipetak yang lain, kerja-kerja melandak pertama sedang dijalankan. Nampaknya senang sahaja. Mungkin kerana tanah liatnya lebih dan tanah ini telah ditanam padi selama 3 musim. Pak Tam juga tidak mahu terlepas peluang untuk melandak. Pak Tam kata kerja ini tak lah susah sangat. Puan Salwati dan anak-anak perempuannya juga turun melandak. Lihat gambar yang diambil pada hari Jumaat sebelum kami tiba.

Puan Salwati dan Anak-anak Melandak

Pak Tam Melandak di Tunjung, Kelantan

 

PADI SRI : 7 Hari Pertumbuhan Padi SRI di Selangor

PADI SRI : Minggu Ke-1 Oktober, 2010 – Pertumbuhan Padi SRI di Selangor

pH Tanah Pada Hari Menanam Adalah 6.2

Pada hari menanam, pH tanah telah turun kepada 6.2. Ini adalah pH yang sesuai (padi memerlukan ph diantara 5.5 – 6.5). Lihat keadaan anak benih yang baru ditanam, dan perhatikan keadaan kelembapan tanah. Ini adalah keadaan tanah yang diperlukan semasa menanam, dan keadaan begini dibiarkan buat 3-4 hari sehingga keadaan tanah menjadi merekah. Dalam lawatan ke kawasan padi, saya selalu melihat keadaan padi yang ditanam secara tabur terus juga dibiarkan kering buat beberapa hari sebelum dimasukkan air.

30 Sep, 2010 - Hari 1 Selepas Menanam

Bagi melihat kadar pertumbuhan pokok, saya akan mengambil gambar Pak Tam pada tempat yang sama setiap kali melawat sawah ini. Ini adalah gambar pada hari 1 selepas menanam. Lihat keadaan tanah yang lembab, air acap-acap, dan anak benih baru mempunyai 2 helai daun.

7 Okt, 2010 - Hari 7 selepas tanam

Air tidak dinaikkan lagi buat sementara. Pada hari ke-7, kami datang balik dan melihat keadaan tanah sawah. Tanah sawah kering dan merekah. Saya berbincang dengan Khairi dan dia berkata, “Tanah gambut ni memang macam ni Mak Tam. Kalau kita masukkan air, rumput akan naik cepat dan akan kalah pokok padi. Tengok tu tanah kat sini merekah ikut garisan yang kita buat”, sambil menunding jari kepada petak-petak yang terjadi di tanah. Walaubagaimana pun, keadaan pokok padi yang baru berumur 7 hari itu nampak hijau dan sihat.

Pak Aep menyatakan bahawa keadaan kering ini memberi proses pengudaraan tanah yang diperlukan bagi mikrob dalam tanah membiak. Pada jangkaan saya, pihak JPS mungkin berminat untuk mengetahui banyak mana sebenarnya keperluan air bagi tanaman padi satu musim. Data ini akan menjadi panduan bagi pengiraan air untuk bekalan ke sawah padi keseluruhannya.

Khairi tidak kelihatan resah pun. Katanya, “Mak Tam jangan risau. Kat bawah permukaan tanah tu ada air”.

“Lagi pun hujan turun dua hari sebelum ni”, sambungnya lagi.

Sebenarnya, keadaan pokok padi nampak positif, jadi saya rekodkan. Oleh kerana pada hari ke-10 selepas tanam, kerja-kerja ‘melandak’, iaitu merumput dan mengaerasi tanah perlu dibuat, saya meminta Khairi menaikkan air kedalam sawah. Ini bermakna tanah sawah mendapat air acap-acap (fully saturated) pada permulaan hari menanam dan beberapa hari selepas itu. 3 hari tanah kering, dan kemudian akan dinaikkan air dalam sawah. Anak pokok yang berumur 7 hari ini melalui 3 keadaan tanah. Lembab, kering dan banjir.

7 Okt, 2010 - Hari 7 Selepas Menanam

 

PADI SRI : Tunjong, Kelantan

PADI SRI : Oleh kerana bertolak agak lewat, kami telah sampai ke Kota Bharu pada lewat malam, hampir jam sebelas. Hotel di tengah bandar kebanyakannya penuh pada waktu itu. Mujurlah dapat menginap di sebuah hotel yang mempunyai sebuah bilik ‘family’ ditingkat atas sekali.

Esoknya kami menghubungi Encik Kamaruzzaman daripada pejabat PMBK (Perbadanan Menteri Besar Kelantan). Kami mengikuti kenderaan beliau hingga ke sebuah kawasan yang agak tersorok daripada pandangan.

Mengimbas kembali, sesampai kami di kawasan penanaman padi SRI di Tunjong, Kelantan, terasa sebagai ada suatu kelainan. Setelah melalui kawasan yang semak samun dan kawasan padi yang ditumbuhi rumpai dan padi batat, mata cepat menangkap kawasan sawah yang cantik dipandang mata. Seolah memasuki kawasan yang terasing dari sekelilingnya. Atau saya tiba-tiba berjiwa puitis. Apa pun, ada lintasan puisi yang bermula dari mata meluncur ke hati apabila tiba ditempat ini.

Papan tanda Taman Organik Tunjong menyambut kedatangan kami

Kawasan yang kami sampai ini bersebelahan dengan kawasan KADA. Kami disambut oleh itik-itik yang baru lepas mencari makan di sawah yang telah siap dituai.

Pemandangan di sawah di Tunjong, Kelantan.

Tandatanya mengenai padi SRI masih terngiang-ngiang di kepala. Kami lihat disekeliling, ada sebuah kawasan padi yang luasnya lebihkurang 10 ekar bersih digenangi air. Di sebelahnya adalah deretan bangunan kedai 3-tingkat. Kawasan sawah yang terhad, diiringi bunyi itik-itik, dan hembusan angin yang perlahan, membuat saya berasa seperti berada disuatu tempat yang asing.

Sawah Tenang Berjirankan Pembangunan

Sayangnya, semasa lawatan, mereka sudah lepas menuai. Jadi tiada apa yang boleh dilihat. Sayugia, kami terus mencari tempat duduk dibawah sebuah bangunan beratap rumbia. Sejuk dan berangin.

Sejenak kemudian, datang seorang lelaki yang diperkenalkan kepada kami sebagai Pak Aep, nama penuhnya Aep Saepudin berusia empat-puluhan. Beliau dikatakan datang daripada sebuah kawasan di Jawa Barat yang bernama Tasikmalaya. Seorang pejuang makanan organik yang gigih dan tegas.

Setelah wadah perkenalan, soalan pertama kami adalah, “Pak Aep, apa itu SRI?”. Penjelasan yang panjang lebar yang diberi amat menarik perhatian kami berdua. Setelah memulakan kerja kami dikawasan yang ada bertanam padi sejak lewat tahun ’70an, apa yang kami dengar dari mulut Pak Aep menguji pemahaman tanaman padi secara konvensyenel.